Ингредиенты: 500 г чины, 1 стакан очищенных грецких орехов, 4-5 веточек кинзы, соль по вкусу. Приготовление:Обобрать с чины распустившиеся листья и обрезать сухие концы стеблей. Очищенную чину нарезать крупными кусками, промыть, положить в кастрюлю с кипящей, немного подсоленной водой и варить. Когда она разварится, добавить толченые грецкие орехи и нарезанную зелень кинзы. Когда вся жидкость выкипит, снять с огня. |