Ингредиенты: На 6 порций: 500 г айвы, 200 г сахара, 1 л воды, 3 г корицы. Приготовление:Айву помыть, очистить от кожицы и удалить сердцевину, нарезать тонкими ломтиками, положить в кастрюлю, залить холодной водой, добавить сахар и корицу и варить на слабом огне до мягкости. Сваренную айву протереть через сито, смешать с отваром и охладить. |