2 стакана муки, 0,5 ст. ложки сахара, 100 г масла, 1 яйцо, 4 ст. ложки сметаны, 1/4 ч. ложки соли, 1/4 ч. ложки соды, 1 ч. ложка меда, 0,5 стакана сахара для посыпки, 1/4 ч. ложки корицы.

Из указанных продуктов замешивают тесто, добавляют ложку меда. Из теста формуют мелкие, по 20 г, крендельки, посыпают сахаром и корицей. Выпекают 12-15 мин при температуре 220- 240њС.