Ингредиенты: 250 г тунца в растительном масле, майонез, 1 яйцо, 1 желток, 2 ст. ложки тертого сыра, 2 ч. ложки панировочных сухарей, зелень петрушки, соль. Приготовление:В миске тщательно перемешать консервы, пропущенные через мясорубку, яйцо, желток, тертый сыр, панировочные сухари, мелко нарезанную зелень петрушки, соль. Из смеси сформовать колбасу, завернуть ее в марлю, перевязать ниткой с двух сторон. Положить в кастрюлю и залить холодной водой. Варить 45 мин, затем процедить, охладить и развернуть. Нарезать ломтиками, подавать с майонезом. |