Ингредиенты: 800 г раков, 0,5 стакана растительного масла, 5 долек чеснока, 2 ч. ложки карри, 2 ст. ложки уксуса, мята, базилик, тмин, черный молотый перец, соль. Приготовление:Приготовить маринад со специями, чесноком и уксусом, настаивать 6 ч. Очистить и промыть раков, положить их на сковороду с маслом, залить маринадом и жарить на сильном огне 10 мин. Подавать с соусом. |