Ингредиенты: 1 средний кочан цветной капусты, 200 г тунца в оливковом масле, панировочные сухари, сливочное масло, соус бешамель, соль, черный молотый перец. Приготовление:Отварить цветную капусту, процедить, нарезать кусочками. В соус бешамель (см. предыдущий рецепт) добавить соль, перец, мелко нарезанный тунец. На сковороду, смазанную жиром, положить, чередуя, слои цветной капусты и соуса бешамель. Посыпать панировочными сухарями, полить растопленным сливочным маслом и поставить в духовку с умеренной температурой на 30 мин. |