300 г спагетти, 100 г оливкового масла, 60 г репчатого лука, 10 г чеснока, 100 г помидоров, 110 г сыра.

Отваривают спагетти. На оливковом масле пассеруют мелко нарезанный репчатый лук и чеснок, добавляют мелко нарезанные помидоры и поджаривают их вместе с луком. Затем, осторожно перемешивая, кладут спагетти. Отдельно подают тертый сыр.