Ингредиенты: 30 г соленых грибов, 120 г зеленого лука, 300 г говядины, 2 яйца, 1,2 л хлебного кваса, 20 г сахара, 10 г горчицы, 150 г сметаны, зелень, укроп, соль. Приготовление:Готовить, как мясную окрошку, но огурцы заменить солеными грибами, которые отжать от рассола, промыть и нашинковать. |