Ингредиенты: 720 г каши вязкой гречневой или пшенной, 350 г творога, 40 г сахара, 1 яйцо, 20 г сухарей, 20 г масла топленого, 20 г сметаны, соль. Приготовление:В охлажденную вязкую кашу добавить протертый творог, соль, сахар, масло, сырые яйца и перемешать. Массу выложить на смазанный маслом и посыпанный сухарями противень слоем 2,5-3 см, смазать поверхность сметаной и яйцом и запечь. Подавать со сметаной. |