600 г творога, 65 г муки, 2 яйца, 60 г сахара, 20 г масла, 80 г сметаны или 20 г масла.
Приготовление:
Творог протереть, добавить яйца, соль, немного сметаны, сахар и хорошо перемешать. Затем всыпать муку, сделать из этой массы лепешки в виде оладий, поджарить их с обеих сторон и подать со сметаной или маслом.