Ингредиенты: 50 г помидоров свежих, 50 г огурцов свежих, 20 г лука репчатого, 20 г масла растительного, 3-5 г уксуса, укроп, соль, перец, мята. Приготовление:Помидоры и огурцы нарезать ломтиками, лук репчатый - кольцами, заправить солью, черным - молотым перцем, полить уксусом, растительным маслом, посыпать укропом или сушеной мятой и тщательно перемешать. Можно подать салат и в таком виде: нарезанные кружочками помидоры и огурцы рядами уложить в селедочницу, сверху положить репчатый лук, красиво нарезанный кольцами. Овощи посыпать солью, перцем, полить растительным маслом и украсить зеленью. |