Ингредиенты: 3 яйца, 200 г сахарной пудры, поллимона. Приготовление:Белки взбить и смешать их в три приема с сахарной пудрой и лимонной цедрой, натертой на терке. Разложить массу столовой ложкой небольшими кучками с промежутками в 2-3 см на железный лист, покрытый белой бумагой. Выпекать до чуть желтоватого цвета. Хранить в закрытой банке в сухом месте. |