200 г фасоли, 2 луковицы, 50 г сливочного масла, перец, соль по вкусу.

Фасоль отварить, пропустить через мясорубку, добавить мелко нарезанный лук, перец, соль. Тесто приготовить, как указано выше. Полить вареники растопленным сливочным маслом.