Ингредиенты: 1 кг картофеля, 100 г сметаны, 50 г сливочного масла, 100 г сала, соль, укроп, петрушка по вкусу. Приготовление:Картофель очистить, залить водой, посолить и отварить до готовности. Воду слить, готовый картофель положить в тарелку и полить сливочным маслом или сметаной, жареным салом и посыпать свежей зеленью укропа или петрушки. |