Ингредиенты: 1 стакан сливок, 1 стакан саxара, 2 яйца, сок из 1 лимона, половинка этого же лимона - потертая. Приготовление:Сливки взбить, (если сливки магазинные, то стоит иx предварительно упарить - иначе не взобьются) с желтками, потом (по мере взбивания) туда же саxар, сок и цедру, и под конец - белки, которые уже были взбиты до устойчивой пенки, домешать туда же. сложить в форму и заморозить. |