16 ст. ложек молока, 20 гр. дрожжей, 1 ст. ложка сахара, муки и жира - сколько возьмет (приблизительно 100-150 грамм жира, а вот муки как получится - когда месишь тесто, чувствуешь), соль.

Тесто замесить сразу, без выстаиваний и опары (этим хорош рецепт - замесил и можно печь). Скалкой раскатываем небольшие кружочки (как на вареники), в
середину - повидло, делаем рогалик, верхней частью окунаем рогалик в молоко, затем в сахар, и на противень. На противне получается что-то около 20 штук небольших рогаликов. Печь на небольшом огне. Хорошо с молоком, чаем,
кофе, еtc...