Помидор и перец порезать мелкими кубиками, зелень тоже мелко порезать ,зелень в салате должна преобладать. Высыпать измельченные грецкие орехи , посолить и заправить соусом. Соус: измельченный чеснок(2-3 зубчика)смешать с соком лимона (по вкусу) и растительным маслом. Салат должен получиться острый, кислый с большим кол-ом зелени. Пользуется большим успехом за столом под крепкие алкогольные напитки.