Чай - 1-2 чайные ложки, молоко - 0,5 л, сливочное масло - 2 чайные ложки, соль - по вкусу, перец - по вкусу, вода - 0,25 л.

Вскипятить воду, положить в нее сухой зеленый чай и прокипятить. Затем добавить молоко, соль, перец и еще раз вскипятить. В пиалу положить сливочное масло и пить горячим.