?? Первый гид Michelin по ресторанам Москвы предста

Первый гид Michelin по ресторанам Москвы представят

14 октября в "Зарядье"

Церемония присуждения звезд Michelin московским ресторанам и их шеф-поварам состоится 14 октября. Презентация первого выпуска всемирно известного гастрономического гида, посвященного столице России, пройдет в концертном зале "Зарядье".

Россия станет 33-й страной, где выпускается гид Michelin, а Москва - первым городом СНГ, где есть рестораны, отмеченные звездами и другими знаками.

Путеводитель Michelin - самый известный и влиятельный гастрономический рейтинг мира. Он выпускается с 1900 года. Один лишь факт упоминания ресторана в нем, даже без присуждения звезды, является признанием мастерства шефа.

Процесс отбора заведений для путеводителя строго конфиденциален. Инспекторы гида путешествуют анонимно и составляют подробные отчеты о каждом ресторане, на основе которых и формируется рейтинг.

Ресторан может получить от одной до трех звезд. Одна свидетельствует о том, что ресторан достоин посещения благодаря своим высококлассным блюдам. Две дают тем, у кого кухня хороша настолько, что из-за нее можно изменить запланированный маршрут путешествия. А три звезды - это наивысшее признание. Их заслуживают рестораны, ради которых стоит специально отправиться в тот или иной город.

Помимо этого, эксперты Michelin используют ряд специальных знаков для оценки. Символ компании BIB Gourmand означает "хорошая еда за приемлемые деньги", знак с вилкой, ножом и тарелкой - "хорошая еда", перекрещенные вилка и ложка (от одного значка до пяти) - от простого до роскошного ресторана; похожий на лист клевера знак - для заведений, выступающих за ответственное потребление.

Появление в Москве гида Michelin - долгожданное событие для гастрономической и туристической отраслей столицы. Газеты, журналы, телеканалы и блогеры из разных стран мира проявляют особый интерес к ресторанам, отмеченным в рейтинге, рассказывают о них и о городе, где они располагаются.

Присуждение звезд Michelin московским ресторанам создаст дополнительные условия для развития гастрономического туризма и повышения привлекательности Москвы.

#Москва #туризм #Moscow #discovermoscow #Московскаякухня #Moscowcuisine #DiscoverMoscowFood #Michelinguide #Michelinstars #GwendalPoullennec #Moscowfood #MICHELINGUIDEMOSCOW #MICHELINSTAR22 #Michelinguide2022 #Michelinguidemoscow2022

Дополнительная информация и аккредитация:

Агентство Prprosto | руководитель пресс-службы

Виктория Вендер | +79265721042 | vv@prprosto.ru