Время новых знаний: маст

Время новых знаний: мастер-классы от Департамента Бариста "Кофемании"

С 1 августа Департамент Бариста "Кофемании" запускает авторские мастер-классы для любителей и профессионалов кофейного мира.

Кофе - это культурный код "Кофемании", который развивает Департамент Бариста. Именно его команда в числе первых привезла в столицу профессию бариста и продолжает активно развивать индустрию. Сейчас команда Департамента во главе с директором Глебом Невейкиным готова делиться своим опытом и представляет серию уникальных мастер-классов для погружения в тематику кофе и других напитков.

Каждый мастер-класс - результат долгой и кропотливой работы. В процессе подготовки были аккумулированы все навыки, которые ежедневно получают бариста "Кофемании". Всё для того, чтобы у каждого была возможность приобрести эксклюзивные знания, которыми обладает команда Департамента.

Мастер-классы разделены по двум направлениям: "Бариста" и "Чай.Кофе.Лёд".

В направлении "Бариста" - всё, что связано с приготовлением кофе. Базовые навыки работы с эспрессо и молоком, искусство латте-арт для разного уровня подготовки и даже мастер-класс у вас дома, который подойдет тем, кто хочет получить новые знания в привычных для себя условиях. А для тех, кто заинтересован в изучении культуры кофе с профессиональной точки зрения, - курс "Бариста Beginner". Это 14 дней погружения в теорию и практику в тренинг-центре и ресторанах "Кофемании".

"Чай.Кофе.Лёд" - цикл тренингов "Плечом к плечу", который погрузит каждого участника в работу с чаем, кофе и льдом. Здесь же экскурсионная программа на кофейное производство "Кофемании" для желающих познакомиться с обжаркой зерна и увидеть все стадии, которые происходят в барабане ростера.

"Кофемания" - это про большой выбор чая и других напитков, с которыми также могут познакомиться гости. Изучить и продегустировать меню напитков "Кофемании" можно будет на дегустационном сете в бар-классе Staff Only, где проходят дегустации для персонала.

Для записи на мастер-класс или тренинг необходимо оставить заявку на сайте

Фотографии и видео доступны по ссылке

Рестораны "Кофемания" - это неотъемлемая часть московской жизни на протяжении вот уже 24 лет. Здесь тёплая и уютная атмосфера идеально сочетается с первоклассной кухней, кофе от чемпионов мира и России, десертной картой в стиле парижских кондитерских от-кутюр и чутким, заботливым сервисом.

Контактная информация

Официальный сайт ресторанов "Кофемания": coffeemania.ru

Сайт Департамент Бариста: https://baristadep.ru/