Новый проект Аркадия Левина BIGRIB

Новый проект Аркадия Левина BIGRIB - это ребра, ребра и еще раз ребра! Готовьтесь есть руками - здесь за это никто не осудит!

BIGRIB - место для тех, кто любит хорошо поесть мяса, выпить пива, съесть целиком огромный бургер, а не только котлету, и запить его красным вином. Так что за легкими овощными салатами и рыбой на пару - явно не сюда.

Шеф Дмитрий Терентьев предлагает четыре вида ребер, приготовленных четырьмя разными способами. Так телячьи, говяжьи, свиные, и бараньи ребра гостю могут подать на гриле, томлеными, копчеными и BBQ. К ним шеф рекомендует на выбор семь домашних соусов. Кроме того, в меню значится внушительная бургеная линейка из 9 позиций, супы, салаты, закуски. Есть здесь и десерты, но до них добраться ну очень нелегко. Алкогольное сопровождение соответствующее: разливное и бутылочное пиво и красное вино. Цены на вино начинаются с 1500 рублей и заканчиваются где-то за пятизначным рубежом. Также есть хорошая подборка вин по бокалам и неожиданно большая коктейльная карта.

С 12 до 16 в BIGRIB действует обеденное меню, которое меняется изо дня в день, что очень важно для жителей ближайших бизнес центров и офисов. Ну а каждую пятницу здесь не стесняются и устраивают бурные вечеринки с живой музыкой, безлимитным алкоголем и немыслимым количеством еды.

Дизайн пространства создан под руководством самого Аркадия и продуман буквально до мелочей, начиная с мощной звукоизоляции, заканчивая мебелью, изготовленной на заказ в Австрии. Последняя, понятное дело, стоит "как мебель, изготовленная на заказ в Австрии", но при этом отлично сочетается с более демократичными экземплярами, купленными у Fucking Chairs. В конечном итоге интерьер получился довольно простым, но при этом совсем не скучным. Когда сюда заходишь, то сразу становится понятно - здесь готовят мясо.

У BIGRIB своя самодостаточная и суровая эстетика. Большие веселые компании, огромные подносы с ребрами, пиво рекой, громкие разговоры и смех - таким вы увидите его в любое время дня с понедельника по пятницу. Согласитесь, иногда этого так не хватает!