Какие продукты не желательно сочетать друг с другом?

Иногда после еды мы стремимся съесть что-то сочное, например, фрукт или овощ, а то и их вместе. Но не всегда эти продукты подходят друг к другу. Это даже может привести к расстройству желудка.

Итак несколько фактов о сочетаемости продуктов:

- фрукты сочетаются только с фруктами, но никак не с овощами. Причем сладкие фрукты сочетать необходимо со сладкими фруктами, а кислые только с кислыми. Арбуз и дыня не сочетаются ни с чем.

- фрукты не сочетаются с овощами, с овощами можно сочетать финики, гранат, лимон и изюм.

- злаки не желательно сочетать с другими злаками, так как все они перевариваются разное количество времени, смеси каш не всегда будут полезны, особенно если пищеварение у человека слабое. Смеси разных видов риса, злаков лучше не приобретать, а покупать их по отдельности. В этой связи кашу с хлебом кушать нежелательно.

- бобовые можно сочетать друг с другом, также хорошо смешивать злаки с бобовыми, так как вместе они усваиваются почти полностью, тогда как по отдельности они перевариваются меньше, чем наполовину.