Гастрономическое путешествие в Амстердам

При упоминании об Амстердаме на ум в первую очередь приходит голландский сыр и знаменитое местное пиво. Однако это далеко не все, чем может порадовать любознательного туриста национальная кухня. Несмотря на то, что в столице Нидерландов большинство ресторанов ориентированы на европейское, французское, японское меню, - мест с традиционной кухней тоже хватает.

Многочисленные гостиницы амстердама не испытывают недостатка в клиентах, желающих не только ознакомиться с достопримечательностями города, но и удовлетворить свои гурманские интересы.

Рестораны, кафе, пивные заведения встречаются буквально на каждом шагу. Создается впечатление, что кухни всех континентов мира собрались в этом городе на какой-то свой фестиваль: китайские, японские, корейские, арабские рестораны предлагают отобедать или отужинать по вполне доступным ценам. Здесь действует даже кафе с национальной кухней Суринама - бывшей голландской колонии на южноамериканском континенте. В летний период при каждом заведении работает открытая терраса.

Если вы планируете самостоятельное путешествие в Нидерланды, то вам следует знать, как добраться из аэропорта амстердама в центр города. Если у вас уже забронирован номер в отеле, вы можете сесть в аэропорту на шатл-бас, который следует по "гостиничному" маршруту (объезжает около сотни отелей). Также, можно сесть на поезд, следующий до центрального вокзала, или на автобус.

Проголодались? Добро пожаловать в увлекательный тур по кафе и ресторанам Амстердама. Только следует помнить о том, что в разгар туристического сезона места в солидных заведениях следует бронировать заблаговременно. Желающих продегустировать местную кухню всегда больше, чем подразумевают возможности общепита. "Час пик" в ресторанах приходится на промежуток времени с 16:00 до 18:00, когда большинство приезжих вкушают поздний обед или ранний ужин.

Непременно попробуйте рыбу и морепродукты. Сельдь, палтус, угорь, устрицы предлагаются рестораторами в разнообразном виде: вареными, тушенными, жаренными, копчеными, вялеными и на пару. Если пожелаете перекусить на бегу, в промежутках между экскурсиями, - к вашим услугам многочисленные палатки и киоски, где торгуют рыбными бутербродами и хот-догами.

Перед отъездом на родину обязательно захватите с собой головку-другую голландского или лейденского сыра, чтобы порадовать близких, а также бутылочку местного ликера Advocaat, эдакого микса взбитых яиц и коньяка, который великолепно подходит к мороженному.