Особенности организации свадебного банкета

Свадебный банкет считается одним из основных пунктов свадьбы. Он требует тщательной подготовки и затрат как времени, так и средств. В настоящее время большая часть молодежи желает устраивать свадебный пир в ресторанах, кафе или даже клубах. Это дает возможность освободить себя от множества забот. В этом случае молодоженам и их семьям не нужно будет искать мебель, столовые принадлежности, посуду и так далее. А главное - не нужно будет покупать продукты и готовить свадебные блюда, переживая, чтобы они обязательно понравились всем гостям. Однако, даже если выбрали вариант свадьбы в ресторане или кафе, то готовиться к этому нужно будет минимум за месяц, а то и раньше.

Подготовка торжества в ресторане

Как правило, обычные банкетные залы рассчитаны на 30-120 посадочных мест. При выборе помещения необходимо сразу же определиться, будет ли проводиться видеосъемка свадеб. Кроме того, выбирая помещение, следует учитывать расположение праздничных столов, а также столов для фруктов, кофе, чая и свадебного торта. Также, здесь обязательно нужна площадка для проведения различных конкурсов и танцев. При разговоре с администрацией следует заранее обсудить, кто будет предоставлять продукты и спиртное, а также каким будет меню.

Кейте-рье

Чтобы сэкономить время и силы на проведение свадебного пиршества, лучше всего обратиться к такому специалисту, как кейте-рье. Это профессиональный организатор свадебных банкетов. Такая разновидность сервиса появилась относительно недавно, однако компании, которые предоставляют подобные услуги, успешно завоевывая позиции в данной сфере. Помимо всего прочего, кейте-рье могут обеспечивать такие услуги, как фотосъемка свадеб. Кроме того, эти специалисты могут помочь в составлении праздничного свадебного меню. Кейте-рье проконсультируют вас по поводу выбора горячих блюд, закусок, а также напитков, десертов и даже свадебного торта. С помощью кейтеринга также можно легко заказать обеспечение всей необходимой мебелью, от столов до барных стоек.

Размещение за свадебным банкетным столом

Правильное размещение за свадебным столом также имеет определенное значение. Возле невесты с женихом, которые сидят на самых почетных местах, должны садиться их родители, а за ними свидетели и другие гости. При этом каждый приглашенный должен усаживаться на место, обозначенное именной карточкой.