| РЕЦЕПТЫ ОТ ШЕФ-ПОВАРА |
Название: Минестроне по-милански
 Ингредиенты: 3 ст. л. сливочного масла
2 измельченных зубчика чеснока
1/2 стакана 125мл нарезанного кольцами лука
1/2 стакана 125мл нарезанного сельдерея
1/2 стакана 125мл нарезанного зеленого сладкого перца
1/2 стакана 125мл грибов
1/2 стакана 125мл нарезанных цуккини
3 очищенных от кожуры и нарезанных средних картофелины
2 стакана 500мл очищенных от кожуры и семян и нарезанных помидоров
5 стаканов 1.25л куриного бульона
2 стакана 500мл нарезанного отварного куриного мяса
2 ч. л. 10мл вустерского соуса
1 ч. л. 5мл базилика
1/2 ч.л. Змл чабреца
1/2 ч.л. Змл орегана
1 ч. л. 5мл соли
2 стакана 500мл отваренной лапши
1 стакан 250мл свеженатертого пармезанского сыра
Приготовление: Растопите в небольшой кастрюле сливочное масло. Добавьте лук, чеснок, сельдерей, стручковый перец, грибы...весь рецепт |
 Сезонное меню в ресторане Nome Осеннее меню в ресторане Nome Тыква с сыром бри, мафальдине с мортаделлой, филе утки с персиком кимчи и другие сезонные новинки представил Александр Челмакин в ресторане Nome  Блюдо дня: Устрица тирам Устрица тирамису в Atlantica Bistro В Atlantica Bistro на Цветном бульваре можно попробовать необычный десерт - устрицу тирамису Дизайн квартиры: создание уникального интерьераДизайн квартиры — это не просто вопрос эстетики, но и важный шаг на пути к созданию комфорта и гармонии в вашем доме. Сегодня многие обращаются к профессионалам, чтобы воплотить свои идеи в жизнь. |
| Кулинарные новости |
Случайные рецепты | "SCOTCH EGGS" ЯЙЦА ПО-ШОТЛАНДСКИ |  Ингредиенты:8 яиц среднего размера, 1 кг свиного фарша или sausage meat, 4 ст л муки,
225 гр свежих хлебных крошек, растительное масло для обжаривания.
Приготовление:Положить 6 яиц в кастрюльку и залить водой, довести до кипения и варить 8 мин. Залить холодной водой,... весь рецепт |
| БУЛОЧКИ С МЕДОМ И МЮСЛИ |  Ингредиенты:300 гр блинной муки, 1 ч л молотой корицы, 20 гр сливочного масла, 65 гр мюсли, поджаренных на сковороде без масла, 60 мл молока, 1 ст л сахара.
Приготовление:Смазать маслом круглую форму для торта диаметром 23 см. Просеять муку и корицу в миску, втрреть масло... весь рецепт |
| ВЫРЕЗКА С ГРИБАМИ |  Ингредиенты:говяжья вырезка (примерно 1,1 кг), перевязанная
шпагатом
2 ч. л. растительного масла
соль и молотый черный перец
сухой тимьян
30 г маргарина или сливочного масла
50 г очень мелко нарубленного лука шалота
350 г нарезанных ломтиками белых грибов
125 г нарезанных ломтиками грибов шитаке,
без ножек
125 г грибов вешенок
75 мл мадеры
75 мл жирных сливок
1 ст. л. нарубленной петрушки
сваренные на пару спаржевая фасоль и помидоры
(желательно)
Приготовление:Нагрейте духовку до 220 градусов. Обсушите мясо бумажными полотенцами. В маленькой миске смешайте масло,... весь рецепт |
| РОЛЛС-РОЙС |  Ингредиенты:крошеный лед; 1 часть джина; 0,5 части сухого вермута; 0,5 части сладкого вермута; 0,25 части бенедиктина.
Приготовление: |
| РЫБА ПО-МАРОККАНСКИ |  Ингредиенты:1 кг рыбного филе
300 г болгарского перца
2-3 стручка острого перца
пучок кинзы
пучок петрушки
100 г чеснока
200 г моркови
для соуса:
2 ст. л. сладкой паприки
100 г оливкового масла
Приготовление:Рыбу нарезать на порционные куски. Перец - соломкой, чеснок и морковь - кружками, петрушку и кинзу нашинковать.... весь рецепт |
|
|
Типография печать баннеров 
