|
Книга рецептов |
|
|
Введите слова для поиска в названии или ингредиентах через запятую без пробела. Укажите, должны ли присутствовать все слова ("и") или хотя бы одно ("или"). Выберите интересующий Вас раздел, продукт, вегетарианскую, экзотическую, детскую, праздничную кухню, рецепты для микроволновой печи или гриля, рецепты на скорую руку или одну из национальных. Для вывода всех рецептов нажмите "найти", оставив поля пустыми. |
Случайные рецепты КУРИЦА С ПЯТЬЮ СПЕЦИЯМИ | Ингредиенты: 2 стакана арахисового масла; 1 ст. ложка темного соевого соуса; 1 ст. ложка бренди; 0,5 чайной ложки китайского порошка из пяти специй; 0,5 чайной ложки коричневого сахара; 1 см очищенного и измельченного свежего имбирного корня; 2 мелко нарезанных перышка зеленого лука; 2 толченых зубчика чеснока; 500 г нарезанного кубиками белого куриного мяса; 1 большое взбитое яйцо; 60 г кукурузной муки. Приготовление:Смешайте 2 столовые ложки арахисового масла, соевый соус, бренди, порошок из специй, сахар, имбирь, зеленый... весь рецепт |
ПИЦЦА "САН-ДОМЕНИКА" | Ингредиенты: 375 г муки
200 г очищенных от кожицы помидоров
1 пакетик сухих дрожжей
45 мл (3 cт. л.) оливкового масла
60 мл (4 cт. л.) оливкового масла
6 тонко нарезанных зубчиков чеснока
масло для обрызгивания
200 г нарезанной ломтиками моццареллы
5 г (1 ч. л.) соли
свежемолотый черный перец
5 г (1 ч. л.) сахара
10 филе анчоусов
50 г натертого пармезана
веточки свежего майорана для украшения Приготовление:Для приготовления теста высыпать муку в миску и смешать с сухими дрожжами. Добавить оливковое масло, соль,... весь рецепт |
НАПОЛЕОНЫ С КРЕВЕТКАМИ | Ингредиенты: Замороженное слоеное тесто 3 листа,Яйца (стваренные "вкрутую") 3 шт.
Очищенные готовые креветки 50 г,Нарезанные маслины 1 ст. ложка,Майонезный соус 2 ст. ложки.Соль, перец по вкусу. Приготовление:Разрежьте каждый лист теста на 6 прямоугольников. Противень выложите бумагой, смажьте кондитерским жиром.... весь рецепт |
МАННАЯ МОЛОЧНАЯ КАША | Ингредиенты: 5 стаканов молока, 1 стакан манной крупы, 1 cm. сахарного песка, 1ч. ложки соли, 2 cm. ложки сливочного масла. Приготовление:Молоко довести до кипения, уменьшить нагрев, добавить соль, сахар и, помешивая, тонкой струйкой всыпать... весь рецепт |
POULET A LA DIJONNAISE. КУРОЧКА В ГОРЧИЧНО-СЫРНОМ СОУСЕ. | Ингредиенты: 1 большая курица около 1,3 кг
Для намазывания:
1 ст. л. мягкого сливочного масла
3 ст. л. дижонской горчицы из белого вина
1 ч. л. сладкой паприки
соль
белый молотый перец
2 ст. л. топленого масла
200 мл белого вина
200 мл сливок
1 ч. л. муки
1 ч. л. сливочного масла
100 г тертого сыра (грюйвр или конте)
сливочное масло для формы
Рекомендуемые виня: Beaujolais или легкое бургундское Приготовление:Курицу разрезать на 8 частей. Для намазывания: смешать масло, 1 ст. л. горчицы, паприку, немного соли.... весь рецепт |
|
|