Ингредиенты: 2 крупные картофелины, 2 пера зеленого лука, 2 тонкие копченые колбаски "Чоризо", порезанные, 85 гр (3 oz) сыра Чеддер, тертого, 2 яйца. Приготовление:1. Приготовьте картошку. Проколоть кожуру картофеля в нескольких местах кончиком ножа. Поставить в микроволновку на максимальной мощности 10 мин. Порезать пополам вдоль, положить на тарелку срезом вверх, пригодную для СВЧ, слегка помять мякоть вилкой. 2. Сделать начинку. Посыпать картофель сверху порезанным луком, колбасой и сыром. Приправить. Запекать на макс. мощность на 2-3 мин. 3. Приготовить яйца. Разбить яйца в керамические формочки (или другие, пригодные для микроволновки). Проткнуть желтки и запечь в микроволновке по очереди в течение 40 сек. Вытащить из микроволновки, дать постоять 10 сек, затем запекать с интервалами 10 сек до готовности (всемикроволновки разные, и если переготовить яйца, они могут взорваться). Переложить яйца на картофель и подавать. 492 ккалор, 26 гр жиров. |