| РЕЦЕПТЫ ОТ ШЕФ-ПОВАРА |
Название: Треска, запеченная с сыром
 Ингредиенты: 4 филе трески, очищенных от кожи (треску можно заменить на рыбу на ваш выбор: лосось, пикша или камбала)
150 гр (5 oz) тертого сыра, например, Чеддар
2 томата, порезанных кружочками
8 зеленых оливок, порезанных пополам
Приготовление: Разогреть гриль до максимума. Разложить рыбное филе на противне, обжарить на гриле 5 мин. Посыпать сверху...весь рецепт |
 Лечебное блюдо - кичриКичри - это особое блюдо, которое более или менее легко переваривается, не нагружая пищеварительную систему, и при этом содержит в своем составе все необходимые вещества |
| Кулинарные новости |
Случайные рецепты | ОВОЩНОЙ САЛАТ С ЧЕСНОЧНОЙ ЗАПРАВКОЙ |  Ингредиенты:75 гр огурца, 6 перьев зеленого лука, порезанных пополам, 2 помидора, порезанных на восьмушки, 1 желтый сладкий перец, порезанный на полоски, 2 палочки сельдерея, порезанные на брусочки, 4 редиски, порезанные на четвертинки, 75 гр салата-рокет, 1 ст л порезанной мяты для украшения.
Заправка: 2 ст л лимонного сока, 1 зубчик чеснока, раздавленный, 150 мл натурального йогурта, 2 ст л оливкового масла, соль и перец.
Приготовление:Для салата перемешать огурец, зеленый лук, помидоры, сладкий перец, сельдерей, редис и салат-рокет в большой... весь рецепт |
| РИСОВАЯ ЛАПША С КУРИЦЕЙ |  Ингредиенты:200 гр рисовой лапши, 1 ст л подсолнечного масла, 1 зубчик чеснока, мелко порезанный, 2 см кусок корня имбиря, мелко порезанный, 4 пера зеленого лука, порезанных, 1 красный чили, очищенный и порезанный, 300 гр куриного филе, мелко порезанного, 2 куриные печени, мелко порезанные, 1 палочка сельдерея, тонко нашинкованная, 1 морковь, порезанная на палочки, 300 гр нашинкованной китайской капусты, 4 ст л сока лайма, 2 ст л тайского рыбного соуса, 1 ст л соевого соуса.
Для украшения:
2 ст л свежей мяты, порезанной, кусочки маринованного чеснока, свежая мята.
Приготовление:Замочить рисовую лапшу в воде на 15 мин, или по инструкциям на упаковке. Слить и отложить в сторону.
... весь рецепт |
| КАНАПЕ С ЯЙЦОМ И МАЙОНЕЗОМ |  Ингредиенты:Ломтики белого хлеба. Сливочное масло. Яйца. Майонез. Горчица. Черный перец.
Нарезанный зеленый лук.
Приготовление:Из ломтиков белого хлеба нарежьте тонкой рюмкой или формочкой круглые тартинки, смажьте их сливочным маслом... весь рецепт |
| ЖАРЕНЫЙ ЗОЛОТОЙ ЛИНЬ |  Ингредиенты:2 разделанных тушки золотого линя (по 300-400 г)
4 ч. л. лимонного сока
1 луковица
1/2 красного сладкого перца
1 цуккини
1/2 баклажана
2 клубня фенхеля
3 зубчика чеснока
1,5 ч. л. соли
2 помидора
8 ст. л. растительного масла
дважды на кончике ножа черного перца
1 ст. л. нарубленных свежих ароматических трав
(например, майорана, ригана, тимьяна)
2 ст. л. муки высшего сорта
Приготовление:Рыбу промоем, осушим, сбрызнем лимонным соком, накроем и дадим 15 минут вылежаться. Овощи очистим, промоем,... весь рецепт |
| ПОВИДЛО ИЗ АБРИКОСОВ |  Ингредиенты:5 кг спелых абрикосов,
1 1/2 -2 кг сахара
Приготовление:Отобрать 5 кг спелых абрикосов. Опустить абрикосы в кипяток, уложив по 20 - 30 штук в дуршлаг. После этого... весь рецепт |
|
|
