| РЕЦЕПТЫ ОТ ШЕФ-ПОВАРА |
Название: Рыба "Сюрприз"
 Ингредиенты: Продукты:Рыба мороженая (хек, окунь, треска, ставрида, скумбрия и т. д.) - 1200 гр. или филе рыбное - 600 гр.,
яйца - 2 шт.,
лук репчатый - 2 - 3 шт.,
сыр твердый тертый - 4 ст. ложки,
масло сливочное - 2 ст. ложки,
зелень петрушки рубленая - 2 ст. ложки,
уксус 3% - 1,5 ст. ложки,
вода - 1 стакан,
масло растительное - 1 ч. ложка, соль,
перец черный по вкусу.
Приготовление: Рыбу разделывают на филе без кожи и костей, нарезают по 2 кусочка на порцию и маринуют в течение 20 -...весь рецепт |
Обзор кофемашин SaecoБренд Saeco является лидером на рынке устройств, используемых для приготовления вкусного кофе |
| Кулинарные новости |
Случайные рецепты | РЖАНОЙ ХЛЕБ С ОЛИВКАМИ И СЫРОМ |  Ингредиенты:1 буханка ржаного хлеба
100 г сливочного масла
1 ст. л. томатной пасты
по 200 г сыра "Гауда" и жирного сыра
125 г оливок
250 г плавленого сыра
1 кочанчик салата
50 г сыра "Рокфор"
2 ст. л. молока
2 ст. л. петрушки
1/2 ч. л. порошка паприки
1 шт. красной паприки
Приготовление:Буханку разрезать на три части. Нижний ломоть смазать маслом и томатной пастой. Сверху положить 100 г... весь рецепт |
| ОТВАРНАЯ ЛОПАТКА ЯГНЕНКА НА ОВОЩАХ |  Ингредиенты:1 кг лопатки ягненка (без косточки), соль, черный свежемолотый перец, 2 зубчика чеснока, 1 пучок суповой зелени, 1 репчатая луковица, 5 горошин острого перца 2 лавровых листа, 2 веточки тимьяна, 1 веточка розмарина, 2 листика шалфея,
1 л воды, 2 ст. ложки итальянского уксуса Ацето Бальзамико 4 моркови, 1 клубень кольраби, 200 г нежной зеленой стручковой фасоли, 1 ст. ложка рубленой зелени петрушки.
Приготовление:1. Мясо ягненка вымыть, промокнуть салфеткой и натереть солью, перцем и отжатыми через пресс зубчиками... весь рецепт |
| ОМАРЫ С ТАРТАЛЕТКАМИ |  Ингредиенты:2 средних омара (морской рак); 1 пучок сельдерея; 2 помидора; 1 пучок травы тархун; 2 яблока; соль - по вкусу.
Для тарталеток:100 г сливочного масла; 100 г сметаны; 2 стакана муки.
Для фарша:200 г свежего творога; 250 г острого тертого сыра; 2 яйца; 1 столовая ложка манной крупы; соль.
Приготовление:Промыть щеткой омаров, залить их соленым кипятком, добавить зелень сельдерея, сварить (они должны стать... весь рецепт |
| БУЛОЧКИ В ВИДЕ ЗВЕРЮШЕК |  Ингредиенты:3 стакана непросеянной пшеничной муки; 1 пакетик сухих быстрорастворимых дрожжей; 1 ст. ложка растительного масла; 2 чайные ложки прозрачного меда; 1,25 стакана чуть теплой воды; 1 взбитое яйцо; смородина для украшения.
Приготовление:В большой миске смешайте муку, дрожжи, соль. Насыпьте горкой и сделайте в центре углубление. Смешайте... весь рецепт |
| БАРАНИНА С РИСОМ ПО-МОНГОЛЬСКИ |  Ингредиенты:Баранина 150, рис 60, бульон мясной 100, петрушка, перец молодой черный, мята, соль.
Приготовление:Молодую баранину нарезать крупными кусками, залить водой, посолить, добавить лавровый лист, молотый черный... весь рецепт |
|
|
