English  
Российская Информационная Сеть
десерты блюда из мяса рыба и морепродукты напитки закуски блюда из птицы выпечка
 Кулинарная книга
 Все рецепты. Поиск
 Рецепты посетителей
 Кулинарные новости
 Вегетарианская кухня
 Детское питание
 Экзотический стол
 Диетическое питание
 Холостяцкая кухня
 Эротическая трапеза
 Консервирование
 Праздничный стол
 В микроволновой печи
 Блюда гриль
 Блюда во фритюре
 Соевая кулинария
 Все о соусах
Советуем приготовить

Уникальные новости
Служба рассылки
Открытки
Социологические опросы
Лучшие тесты
  1. Какой у тебя характер?
  2. IQ
  3. Психологический возраст
  4. Любит - не любит
  5. Кого назначит вам судьба?
  6. Ждет ли вас успех?
  7. Какому типу мужчин вы нравитесь?
  8. Посмотрите на себя со стороны
  9. Какая работа для вас предпочтительнее?
  10. Есть ли у тебя шестое чувство?
[показать все тесты]

РЕЦЕПТЫ ОТ ШЕФ-ПОВАРА
Название: Салат " Гости на пороге "
Ингредиенты: Грибы вешенка или шампиньоны 300г. Яйца 4 шт. Сметана 2ст.л. Масло растительное рафинированное 2 ст.л.
Приготовление: ...весь рецепт 
Трансформация домашнего рациона: от классической кухни к современным сервисам
В последние годы концепция домашнего уюта претерпела значительные изменения, и центральное место в этом процессе заняла гастрономия
Особенности формирования ресторанной культуры в курортных зонах
Развитие туристической инфраструктуры неизбежно влечет за собой трансформацию подходов к организации питания
Трансформация подходов к домашнему и ресторанному питанию
Современный ритм жизни в крупных городах диктует свои правила, постепенно меняя привычные ритуалы потребления пищи
Мясо диких животных и северная рыба: правила выбора деликатесов
Инструкция по выбору мяса диких животных, северной рыбы и икры. Правила оценки волокон туши, проверки ветеринарных свидетельств и хранения дичи дома.
Секреты идеального теста: как улучшить выпечку с помощью современных добавок
Улучшители теста – это комплексные смеси, состоящие из пищевых ингредиентов, которые призваны оптимизировать процесс и повысить качество конечного продукта.

Случайные рецепты

Кулинарные новости
ГРИБЫ ФАРШИРОВАННЫЕ
Ингредиенты:
Шампиньоны (чем крупнее, тем лучше) 500 г, сыр (любой, кроме плавленного) 150 г, лук (средних размеров) 2-3 шт, сливочное масло

Приготовление:
Грибы помыть. Ножки отделить от шляпок, измельчить. Лук измельчить и обжарить вместе с грибными ножками...
весь рецепт 

ТУРЕЦКИЙ РИСОВЫЙ СУП
Ингредиенты:
1 л говяжьего бульона 50 г длинного риса 125 мл молока 1 50 г йогурта 2 яичных желтка свежемолотый белый перец соль листочки мяты

Приготовление:
Вскипятить бульон. Рис положить в сито и промыть его холодной водой, дать воде стечь, залить бульоном...
весь рецепт 

ГОРЯЧИЙ САЛАТ С КУРИНОЙ ПЕЧЕНЬЮ
Ингредиенты:
1 ст л уксуса, 1 ст л дижонской горчицы, 4 ст л оливкового масла, 125 гр копченого бекона, мелко порезанного, 25 гр сливочного масла, 400 гр куриной печени, подрезанной и подготовленной, 150 гр салатных листьев, 1 авокадо, очищенный и от кожуры и семян и порезанный.

Приготовление:

ДРЕВНИЙ КЛАССИЧЕСКИЙ КОКТЕЙЛЬ (CHAMPAGNE COCKTAIL)
Ингредиенты:
1 кубик сахара. Шампанское. Лимон.

Приготовление:
1 кубик сахара пропитать ангостурой, положить его в бокал для шампанского и наполнить его холодным как...
весь рецепт 

БЛИНЧИКИ ВО ФРИТЮРЕ
Ингредиенты:
50 г муки 2 яйца 1 щепотка соли 125 мл молока 1 ст. л. сливочного масла 2 луковицы 200 г моркови 2 яблока 250 г креветок 2 ст. л. масла из проращенных зерен 4 ст. л. шерри 2-3 ст. л. соевого соуса имбирный порошок на кончике ножа 8 листочков зеленого салата 1 л растительного масла для фритюра

Приготовление:
Смешать муку, 1 яйцо, 1 .желток, соль и молоко. Оставшийся белок взбить и отставить. Масло растопить и...
весь рецепт 

ГОЛОСОВАНИЕ
Приготовление еды - это?
Удовольствие
Приятная обязанность
Вынужденная необходимость
Понятия не имею
Другое (что?)
 
Макробиотика 
Напитки 
Все о вине 
Мир кофе 
О витаминах 
Застольные тосты 
Кулинарный гороскоп 
Готовят звезды 
Скажите Сыр! 
Правильное питание 
Питание по гр. крови 
Это интересно 
Этикет и сервировка 
Полезные советы 
Школа кулинарии 
Кулинарный вояж 
Кулинарный словарь 
Рестораны 
Галерея блюд 
Видео-кухня 
Прислать рецепт 
Подписка на рецепты 
Кулинарный форум 

Кухни народов мира

Поиск по названию
Поиск по продукту
Расширенный поиск
Наша кнопка:
статистика

   
  
Copyright © RIN 2001-  * Обратная связь