Аппетитная, горячая пицца – это всегда вкусно, сытно и без лишней головной боли. Как готовая на заказ, так и домашняя пицца – это просто и быстро, доступно и по вкусу детям и взрослым. Но почти каждый любитель итальянского блюда рано или поздно задается вопросом: существует ли постная пицца, и если да – то с чем? Ведь принято считать, будто бы это блюдо никак не связано ни с диетой, ни с постом, когда запрещены любые продукты животного происхождения. Давайте развеем этот миф и убедимся, что пицца и пост могут быть совместимы! Подробнее об этом можно узанть на сайте https://www.yaposhka.kh.ua/pizza-italiani.html.
Постная пицца: выбираем начинку правильно
Кто сказал, что пост – это вечный голод и тоска по любимой еде? Это миф. Даже в самый строгий пост можно позволить себе множество вкусных и легких блюд, в которых не будет ни грамма животных продуктов. Например, настоящая итальянская пицца может быть постной, и при этом безумно вкусной. Что для этого надо? Либо приготовить блюдо самостоятельно из нужных продуктов, либо заказать пиццу с правильной начинкой.
Первое, на что следует обратить внимание – это тесто, основа постной пиццы. Как правило, дрожжевое тесто для пиццы делается без использования яиц. Если вы делаете пиццу дома своими руками, то используйте просеянную пшеничную муку, быстрые сухие дрожжи, чистое оливковое масло, воду и соль – это единственно правильный набор ингредиентов для теста. Оно не только постное, но еще и очень вкусное, эластичное и легкое. Заказывая пиццу в ресторане или службе доставки, вы можете спросить у менеджера, есть ли в тесте яйца – и скорее всего, ответ будет отрицательным.
А вот что касается начинки, то тут есть множество вариантов. Без мяса, колбасы, бекона и даже рыбы, начинка может быть разнообразной, аппетитной и весьма сытной!
Вот лишь некоторые из вариантов:
Грибы. Грибная пицца безумно вкусная и ароматная. К ним можно добавить томаты, зелень, ароматную зелень. Сами грибочки могут быть свежими, сушеными, белыми, шампиньонами, опятами, маринованными, поджаренными на растительном масле – на любой вкус. От умопомрачительного аромата грибов никто не устоит, а вкус просто замечательный!
Возьмите свежие томаты, добавьте немного красного лука, нарезанного тонкими полукольцами. Сюда пойдет консервированная кукуруза, стручковая фасоль, сладкие консервированные ананасы и немного оливок или маслин – получится не только красиво и ярко, но и очень вкусно! И никакое мясо не нужно.
Зеленая пицца с брокколи – манифест здоровья и хорошего вкуса. Мелко нарежьте брокколи, добавьте стручковую фасоль, оливки, зелень. Вкусно и полезно!
А эталон постной пиццы – это Маргарита! Классическая итальянская «королева» пицц, она делается только из теста и томатного соуса, с добавлением небольшого количества сыра. Можно, кстати, использовать тофу – соевый сыр, если вы хотите полностью отказаться еще и от сырных продуктов.
Также обратите внимание на соус: он должен быть овощной или томатный, белый к посту не подходит. Ну а если вы хотите заказать вкусную постную пиццу и не хлопотать на кухне, то просто заходите в меню на сайте https://www.yaposhka.kh.ua/. Тут грибные, овощные и другие постные виды пицц – самые вкусные в городе!