Планетарный миксер – уникальное кухонное оборудование

В процессе приготовления пищевых блюд домашние хозяйки используют различные электрические приборы. Для смешивания продуктов и создания полуфабрикатов с вязкой консистенцией идеально подходят миксерные установки. Они оснащаются насадками в виде венчика, крюка для теста, специальной лопатки. Повышенным спросом пользуется планетарный миксер, в котором вращение рабочего элемента осуществляется вокруг своей оси и вокруг внутренней части чаши одновременно. В современном оборудовании может быть до 10 скоростных режимов. Некоторые модели имеют встроенный таймер, осуществляющий контроль над рабочим процессом.

Основные виды планетарных миксеров

Планетарное смешивающее оборудование изначально разрабатывалось для предприятий общепита. Последующие модели были приспособлены для домашнего применения. Кухонную технику можно условно разделить на три вида:

• профессиональные установки;
• полупрофессиональные приборы;
• бытовые машины.

Промышленные миксеры отличаются выносливостью и высокими мощностными показателями. Они способны замешивать большие объемы теста и подготавливать разнообразную кондитерскую продукцию. Профессиональное оборудование оснащается специальными емкостями-дежами. Их максимальная вместительность составляет до 150 литров. Полупрофессиональная аппаратура – это идеальный выбор для небольших кафе, баров или ресторанов. Она дополняется чашами с объемом до 15 литров. При работе с бытовыми приборами не требуется специального обучения. Машины для домашнего использования абсолютно безопасны и предназначены для создания пищевых смесей с любой консистенцией.

Преимущества миксеров планетарного типа

Планетарные миксеры имеют много неоспоримых преимуществ:

• простота использования;
• широкий выбор режимов работы;
• высокое качество подготовленных смесей;
• привлекательный дизайн;
• использование абсолютно безопасных материалов;
• наличие автоматического управления.

Выбирая миксеры планетарные, рекомендуется обращаться внимание на их мощностные показатели и объем чаши. Немаловажное значение имеет набор насадок. Идеальным решением считается оборудование с емкостью, созданной из нержавеющей стали. Такие машины гарантируют длительность эксплуатации и простоту очистки. Современная кулинарная техника характеризуется эргономичностью и приятным внешним видом, который вписывается в интерьер помещения для приготовления пищи.