Ингредиенты: 500 г шпината, 2 ст. ложки масла топленого, 2 яйца, соль по вкусу. Приготовление:Шпинат разобрать, сварить, отжать, нарубить и потушить с маслом. Потом добавить в шпинат одно взбитое яйцо, перемешать, залить сверху еще одним взбитым яйцом, разровнять поверхность, накрыть крышкой и тушить до готовности яиц. |