English  
Российская Информационная Сеть
десерты блюда из мяса рыба и морепродукты напитки закуски блюда из птицы выпечка
 Кулинарная книга
 Все рецепты. Поиск
 Рецепты посетителей
 Кулинарные новости
 Вегетарианская кухня
 Детское питание
 Экзотический стол
 Диетическое питание
 Холостяцкая кухня
 Эротическая трапеза
 Консервирование
 Праздничный стол
 В микроволновой печи
 Блюда гриль
 Блюда во фритюре
 Соевая кулинария
 Все о соусах


Советуем приготовить:
+ Блинчатый пирог с творожно-ореховой начинкой
+ Банановый молочный коктейль с малиной
+ Баклажаны по-арабски
+ Лосось с овощами
+ Холодное овощное ассорти "piattofreddo di ortaggi" (плато)
+ Кострец ягненка по-арабски
+ Бутерброд с курицей
+ Греческий салат с картофелем
+ Салат с кресс-салатом и сыром
+ Перуанский чечевичный суп

Ваша почта
логин @rin.ru
пароль 
[Получить ящик]
Добавить в закладки
Реклама на RIN.RU
Новости
Конструктор сайтов
Бесплатный хостинг
Служба рассылки
Игровой сервер
Тесты
Бесплатно скачать mp3
Открытки
Социологические опросы
Лучшие тесты
  1. Какой у тебя характер?
  2. IQ
  3. Психологический возраст
  4. Любит - не любит
  5. Кого назначит вам судьба?
  6. Ждет ли вас успех?
  7. Какому типу мужчин вы нравитесь?
  8. Посмотрите на себя со стороны
  9. Какая работа для вас предпочтительнее?
  10. Есть ли у тебя шестое чувство?
[показать все тесты]

 Нетрадиционное питание > Макробиотика > Характеристики продуктов питания
Характеристики продуктов питания

    Продукты расположены в порядке уменьшения доли Инь и, соответственно, возрастания доли Ян. (Помните: не существует абсолютных Инь или Ян продуктов, в каждом из них наряду с Инь есть Ян.)

    1.ЗЛАКИ

    ИНЬ (мало Ян) - Ядра злаков> Кукуруза > Рожь > Ячмень> Овёс> >Рис (Инь=Ян) <Пшено <Пшеница <Гречиха -Ян (мало Инь)

    2.ОВОЩИ

    Инь (мало Ян) - Щавель>Баклажаны:>Помидоры>Картофель> Перец> Бобы> Фасоль > Огурцы> Кабачок> Зеленый горошек> Свёкла > Чеснок > Капуста> Чечевица (Инь=Ян) <Турецкий горох (нут) <Редиска <Репа <Лук репчатый <Петрушка <Тыква < Морковь < Корень одуванчика <Зерна круглой тыквы (поджаренные) -Ян (мало Инь)

    3.МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ

    Очень Инь (мало Ян) - Мороженое >Йогурт >Кефир> Простокваша> Плавленые сырки> Маргарин> Масло> Сметана> Творожные сырки> Молоко> Сыр (нежирный) (Инь=Ян) < Брынза -Ян (мало Инь)

    4.РАЗНОЕ

    Очень Инь (мало Ян) - Шоколад > Мед> Сахар белый> Сахар неочищенный> Патока > Жиры животного происхождения > Маргарин > Масло арахисовое > Оливковое масло> Подсолнечное масло > Кунжутное масло> (Инь=Ян)

    5.НАПИТКИ

    Чрезвычайно Инь (очень мало Ян) - Спирт> Водка >Крепленые вина >Шампанское >Сухие вина> Пиво > Кофе (крепкий) > Кока-кола> Какао>>Фруктовые соки > Сладкие напитки >Чай черный (крепкий)> Газированная минеральная вода> Негазированная. Минеральная вода > Вода > 0твар мяты> 0твар тимьяна> Кипяток> Липовый отвар (Инь=Ян)

    6.ФРУКТЫ

    Очень Инь (мало Ян) - Кокос> Ананас> Папайя> Манго> Пампельмусс> Лимон>Апельсин> Финики > Банан> Виноград > Персики> Дыня> Арбуз> Сливы> Чернослив > Миндаль> Арахис > Маслины > Клубника> Груша> Яблоки (Инь=Ян)

    7.РЫБА

    Инь (мало Ян) - Угорь> Карп> Судак> Рак> Форель > Камбала > >Сом (Инь=Ян) < Креветки <Селедка <Сардины < Икра (красная) -Ян (мало Инь)

    8.МЯСО

    (Инь=Ян) - Говядина> Свинина> Телятина> Цыпленок> Баранина > Яйца -Ян (мало Инь).

    9.ДОБАВКИ

    Очень Инь (мало Ян) - Имбирь> Перец> Уксус > Лимон > Горчица> Гвоздика> Ваниль> Лавровый лист> Тмин> Мускатный орех>>Розмарин (Инь=Ян) <Тимьян <Шалфей <Хрен <Шафран <Цикорий <Мумие <Полынь <Морская нерафинированная соль - чрезвычайно Ян (очень мало Инь)

    Все эти продукты и напитки должны быть натуральными, а овощи и фрукты - зрелыми и свежими (т.к. от этого зависит их энергопотенциал). Желательно исключить индустриальный способ приготовления и искусственную обработку (химические добавки, консерванты). Соотношение Инь-Ян в продукте мы можем изменить в продукте с помощью кулинарной обработки. *

    * - Один и тот же продукт можно приготовить по-разному. Например, картошку. Инь (мало Ян) картошка фри >отварная картошка >картошка в мундире >картошка, запеченая в углях (Инь = Ян). К тому же необходимо учитывать, что для переработки картошки фри, из-за высокого содержания в ней насыщенных жиров, организм затрачивает значительную энергию.

Макробиотика
Напитки 
Все о вине 
Мир кофе 
О витаминах 
Застольные тосты 
Кулинарный гороскоп 
Готовят звезды 
Скажите Сыр! 
Правильное питание 
Питание по гр. крови 
Это интересно 
Этикет и сервировка 
Полезные советы 
Школа кулинарии 
Кулинарный вояж 
Кулинарный словарь 
Рестораны 
Галерея блюд 
Видео-кухня 
Прислать рецепт 
Подписка на рецепты 
Кулинарный форум 

Кухни народов мира

Поиск по названию
Поиск по продукту
Расширенный поиск


Заплатим за Ваше мнение!
Получайте до 1,5 долларов за каждую заполненную анкету!



Наша кнопка:
статистика



   
  
Copyright © RIN 2001-  * Обратная связь