Конвекционная печь для дома

Многие семьи, имея на кухне стационарную газовую плиту с духовкой, приобретают конвекционную печь. Это связано с многофункциональностью данного устройства и небольшими габаритами, позволяющими брать его с собой на дачу. В этой статье рассказано о лучших изготовителях данного оборудования и самых популярных моделях конвекционных печей.

Что такое конвекционные печи?

Конвекционная бытовая печь — это электромеханическое устройство, предназначенное для приготовления мясных и рыбных блюд, а также разнообразной выпечки за счёт равномерной обработки продуктов в герметичной камере горячим потоком воздуха.

Справка. Для создания конвекции в печах используют вентилятор, а для вращения вертела электродвигатель с редуктором.

Воздух нагревается двумя ТЭНами, расположенными в верхней и нижней части рабочей камеры. Для загрузки продуктов в печи имеется дверца с двойным стеклом, которая вместе со встроенной подсветкой позволяет следить за приготовлением пищи.

Необходимая температура и время готовки устанавливаются на панели управления, которая может быть:

• механической (вращающиеся ручки и кнопки);
• сенсорной;
• смешанного типа.

Основные преимущества конвекционной бытовой печи — это возможность:

• поддерживать установленную температуру неизменной;
• ускорить приготовление из-за быстрого нагрева воздуха в режиме «конвекция»;
• экономить электроэнергию за счёт применения термостатов и таймера;
• использовать программы для приготовления различных блюд;
• перевозить устройство, благодаря малым габаритам и весу.

Популярные производители

Бытовые конвекционные печи выпускают многие компании. Но особой популярностью пользуются следующие производители:

• Kitfort и Gemlux — российские компании;
• Moulinex — компания, входящая в крупнейший французский консорциум Groupe SEB;
• Simfer — турецкая компания, выпускающая продукцию на своих предприятиях;
• Steba и Bosch — немецкие компании, выпускающие большую часть своих товаровтов в Германии;
• Ariete — итальянский бренд;
• BBK — известная китайская марка, славящаяся качеством и низкой ценой.

Справка. Российские, итальянские и даже германские компании выпускают свою продукцию на предприятиях, расположенных в Китае.

Популярные конвекционные печи для дома

Bosh HTB12E428

Габариты внешние (ВхШхГ)

327х590х458 мм

Вес

15,23 кг

Мощность

1,4 кВт

Объём рабочей камеры

45 л

Диапазон температур

50-240?С

Время, устанавливаемое таймером

10-90 мин + работа без таймера

Количество режимов работы

5

Название программ

Гриль верхний, нагрев нижний, нагрев двумя ТЭНами, конвекция с нижним нагревом, конвекция с двумя ТЭНами

На панели управления 3 механических переключателя, с помощью которых задают время, температуру и выбирают режим работы. Основные преимущества:

• металлический корпус;
• большая камера;
• простое и надёжное управление.

Если Вас интересуют профессиональные конвекционные печи, то смотрите рейтинг лучших здесь.

Moulinex Optimo OX464810

Габариты внешние (ВхШхГ)

400х595х430

Вес

7,8 кг

Мощность

1,6 кВт

Объём рабочей камеры

33 л

Диапазон температур

100-240?С

Время, устанавливаемое таймером

0-120 мин

Количество режимов работы

6

Название программ

Конвекция, размораживание, гриль верхний, нагрев нижний, нагрев верхний, нагрев двумя ТЭНами

Температура, режимы и время таймера устанавливаются механическими переключателями. Внешний корпус металлический, внутренняя камера алюминиевая. Достоинства:

• малый вес при достаточно большом объёме;
• многофункциональность;
• надёжность.

Недостаток — отсутствие внутренней подсветки.

BBK OE3074D

Габариты внешние (ВхШхГ)

308х510х410

Вес

8,2 кг

Мощность

1,5 кВт

Объём рабочей камеры

28 л

Диапазон температур

60-230?С

Время, устанавливаемое таймером

0-90 мин

Количество режимов работы

6

Название программ

Сэндвичи, жарка, разморозка, выпечка, гриль, пицца

Панель управления — сенсорная. Внешний корпус выполнен из металла, покрытого чёрной эмалью, а рабочая камера — из нержавейки. В печи есть подсветка и роторный гриль. Единственный недостаток — конвекция включается только в 3-х режимах.

Gemlux GL-OR-1845

Габариты внешние (ВхШхГ)

355х570х415 мм

Вес

11 кг

Мощность

2 кВт

Объём рабочей камеры

45 л

Диапазон температур

30-230?С

Время, устанавливаемое таймером

0-120 мин

Количество режимов работы

8

Название программ

Нижний нагрев, верхний нагрев, нижний и верхний нагрев, гриль с двумя ТЭНами, гриль верхний, ферментация, йогурт, программа запоминания параметров

Панель управления данной модели уже нельзя считать чисто механической, так как в ручки переключателей температур и времени встроены ЖК-дисплеи, отображающие заданные параметры. Корпус и рабочая камера сделаны из нержавеющей стали. Также печь оснащена роторным грилем, что позволяет разнообразить меню приготавливаемых блюд.

В данной статье рассмотрены несколько популярных моделей, которые имеют множество положительных качеств. Однако любая хозяйка при выборе печки будет оценивать её, опираясь на собственные понятия о необходимой функциональности, брендовости и даже дизайне. Главное помнить одно: цена должна соответствовать качеству изделия.