Ингредиенты: 2 ч. ложки кофе, 1 кусок сахара, 3 капли армянского коньяка, 3 капли спирта, 100 мл воды. Приготовление:Приготовить крепкий черный кофе без сахара, разлить по чашкам. В чайную ложку положить кусок сахара, облить его коньяком и спиртом, поджечь. Когда пламя погаснет, жженый сахар влить в чашку и перемешать. Эта страна славится своим гостеприимством. Здесь гость - самый почетный человек в доме. Вам обязательно окажут самый сердечный прием, накормят и напоят. Наверное, именно для услады самого дорогого гостя и придумали кофе по-армянски. |