Современные блюда

Согласно проведенному опросу, люди со всего мира любят питательную и вкусную еду. Самые популярные блюда сегодня – это бургеры, тосты, паста. Не менее любимы у людей варианты японской кухни. Именно поэтому запрос суши Калуга так популярен. Ведь готовить данное блюдо – непростое занятие. Для этого требуется определенный опыт. Ингредиенты здесь достаточно простые. Традиционно блюдо приготавливают из риса, нори, морепродуктов и сырой рыбы. Казалось бы, что может быть проще, чем приготовить суши? Однако на деле оказывается, что нужно знать множество тончайших нюансов и особенностей процесса приготовления. Первое – ингредиенты должны быть максимально свежими. Второе – лучше заменить сырую рыбу в рецепте слабосоленой. Это поможет избежать риска отравления. Если вы все-таки хотите готовить суши из сырой рыбы, нужно хотя бы минимально ее обработать перед приготовлением (окунуть пару раз в кипящую воду, а потом положить в очень холодную воду). Также можно промариновать рыбку хотя бы час в соли и в лимоне. Однако нужно понимать, что такие действия не смогут на сто процентов защитить вас от возможного отравления едой. Чтобы стать более уверенным в себе при приготовлении суши, просмотрите несколько мастер-классов в интернете от шеф-поваров. Вы не уверены в том, что сможете повторить процесс? Тогда лучше воспользоваться услугой доставки суши. Так будет быстрее и дешевле, чем готовить самому.

Еще одно не менее известное и любимое всеми японское блюдо – это роллы. Сейчас они бывают разными по виду и вкусу. Расскажем, из чего состоят роллы под названием «Филадельфия». Основные составляющие блюда:

• 
  
• рис;
• 
  
• сушеные водоросли нори;
• 
  
• сыр «Филадельфия»;
• 
  
• рыба (форель, семга слабого посола).
• 
  

Из дополнительных ингредиентов будут нужны вода, рисовый уксус, соевый соус, васаби, имбирь. Посмотреть, как готовят такое блюдо, тоже можно в мировой сети. Прочтите на кулинарном сайте пошаговое описание приготовления ролл.

Чтобы приготовить блюдо, следует проявить терпение и мастерство. Любые роллы готовят так. На лист нори кладут рис и начинку, сворачивают их, используя циновку из бамбука (макиса). У вас получится своеобразная «колбаска». Ее следует порезать на 6 или 12 частей. Нужно следить за тем, чтобы начинки в листе было не слишком много. Ее нужно раскладывать равномерно.

Теперь пришло время назвать вам блюдо, которое сейчас считается номер один в мире. Это пицца. Она пришла к нам от любвеобильных и страстных итальянцев, теперь же покорила весь мир. Если вы решите приготовить пиццу своими руками, запомните, что здесь главное – начинка. Ее можно делать практически любой. Главные ингредиенты начинки, без которых не обойтись, – это помидоры и сыр. Остальное можно использовать на ваш вкус. К базовой начинке можно добавлять мясо или колбасу, ветчину или бекон. Вегетарианцы могут приготовить пиццу с грибами или с начинкой из овощей. Простор для экспериментов в данном случае очень широкий.