Роллы: только самые интересные факты

В наше время запросы в поисковых системах интернета - доставка роллов Новосибирск или роллы в Москве являются невероятно популярными, и неспроста. Каждый ведь знает, насколько вкусны и полезны подобные деликатесы, приобрести которые, к слову, сегодня можно практически на каждом углу в больших города. При этом тема роллов для многих их любителей может оказаться куда более таинственной, чем они себе представляют. Ниже можно найти самые интересные факты, связанные с данным блюдом.

Роллы зародились не в Японии

Современные люди склонны полагать, что роллы впервые начали делать в Стране восходящего солнца, однако на самом деле такая гипотеза далека от реального расположения вещей. Знаменитые «Филадельфия» и «Калифорния» были придуманы американскими поварами. При этом самые первые роллы начали делать около двух тысяч лет назад люди, которые проживали на берегах Меконг, протекающей в Китае. Что касается непосредственно Японии, рецепт готовки роллов стал распространяться там только в восьмом веке.

Изначально были консервы

Первые в истории роллы являли собой консервы, и съедать их необходимо было немедленно после того, как они были приготовлены. Даже пара часов их нахождения в холодильнике сильно поменяли бы их вкус, и далеко не в лучшую сторону.

У васаби совсем иная задача

Многие уверены, что васаби – это вкусовая добавка, но данное утверждение не является верным. В действительности подают его подают к роллам исключительно из-за того, что он уничтожает микробы, которые, как известно, могут появиться в сырых морепродуктах. Таким способом васаби делает роллы безопасными.

Как добывали нори раньше

Нори (японское название различных съедобных видов красных водорослей) в давние времена добывали со дна судов. В современном мире такой метод кажется весьма странным, но раньше в этом не видели совершенно ничего необычного. Теперь данный способ не является актуальным, поскольку повара уже давно выращивают съедобные водоросли искусственно.

Роллы должен готовить мужчин

Роллы должен готовить мужчин - утверждение, с которым можно поспорить, однако японцы уверены, что такая еда, приготовленная женскими руками, портится быстрее. Причиной этого является то, что тело женщин имеет более высокую температуру тела, а в тепле сырая рыба, как известно, действительно портится быстрее. В других странах роллы вполне свободно готовят и женщины.