Кухонные принадлежности: как выбирать и хранить

Качественные кухонные принадлежности делают процесс приготовления пищи простым и приятным. Для того чтобы украсить блюдо и сервировать шикарный стол, одного ножа будет недостаточно. Выбирая кухонные приборы, следует помнить, что они должны быть и функциональными, и привлекательными, иначе интерьер будет выглядеть непрезентабельно. От качества столовых аксессуаров зависит их долговечность и эстетичность. Специалисты рекомендуют приобретать столовые приборы, которые отличаются оригинальным дизайном, формой, функциональностью и удобством использования. Ведь от них во многом зависит качество и вкус приготовленного блюда. Особое значение имеет материал изготовления.

Большинство металлических кухонных приборов, в том числе и ножи, производят из незакаленной либо закаленной стали. Ножи, открывалки, слайсеры и другие режущие предметы должны быть острыми, поэтому желательно отдавать предпочтение закаленной стали. Благодаря упругости этого материала заточка слайсера или ножа будет воспроизводиться без особых усилий. Кроме того, такая вещь прослужит не один год.

Порой случается так, что приборы, имеющие привлекательный дизайн и неплохое качество, совершенно неудобны в использовании. Основной причиной подобных обстоятельств зачастую становится скопление грязи, точнее, невозможность ее удаления из декоративных элементов. Именно поэтому необходимо выбирать приборы, изготовленные из качественного и гигиеничного материала, например, металла, он отлично выдерживает высокие температуры, легко моется и редко ломается.

Слабым местом большинства кухонных приспособлений являются ручки. Следовательно, во время приобретения необходимо выбирать те изделия, на которых они приварены.

Деревянные приборы являются негигиеничными, от их использования лучше совсем отказаться.

Профессиональные повара рекомендуют во время приготовления пищи в сотейниках, сковородках или других емкостях с антипригарным покрытием использовать приборы, изготовленные из углепластика. Этот материал достаточно прочный, но не царапает поверхность, в отличие от металлических ложек и лопаток.

Пользоваться бытовыми и кухонными приборами следует очень аккуратно и только по назначению. Как правило, ремонт весов или мясорубки не приведет к большим финансовым потерям, но тратить время на поиски мастера или запасных деталей все же придется.

Можно избежать всевозможных неприятностей, связанных со случайным падением кухонных приборов, если грамотно разместить их для хранения. Те же весы, комбайн, мясорубку или соковыжималку необходимо аккуратно расставить на полках, а всевозможные лопатки, ложки и прочее - на рейлинге.