Утка по-пекински, пожалуй, самое популярное китайское блюдо на западе, а город Пекин - лучшее место, чтобы ее попробовать. Ежегодно, сотни туристов ищут место, где можно отведать самую лучшую утку по-пекински в китайской столице, но принимая в расчет размер города, выбор перед ними встает не легкий. Ниже представлены лучшие рестораны Пекина, для тех, кто не хочет тратить свое время на поиск, и хочет попробовать этот китайский деликатес.
Ресторан Li Qun Roast Duck
Этот простой семейный ресторан пользуется популярностью, как среди местных жителей, так и туристов. Несмотря на то, что здание ресторана находится в обветшалом районе Хутун, подаваемая там утка стоит потраченных усилий. Скрытая жемчужина Пекина удовлетворит вкус даже самых придирчивых ценителей популярного деликатеса. Многие видят в ресторане Li Qun историческую ценность и считают это место очаровательным кусочком `Старого Пекина`.
Часы работы: с 10.00 до 20.30
Адрес: 11, Beixiangfeng Hutong Zhengyi Lu, Dongcheng
DaDong Roast Duck
Любой уважающий себя гурман и ценитель китайской кухни просто обязан попробовать утку по-пекински в ресторане DaDong Roast Duck. Этот ресторан хранит автограф легендарного шеф-повара Донг Чжэньцзяна, который регулярно выигрывал титул `Лучший китайский ресторан года`. Не забывайте, что этот ресторан очень популярен, поэтому, если вы не хотите долго ожидать, то столик необходимо заказать заблаговременно. Совет: окуните кусочек утки в сахар и другие предложенные приправы - ваши вкусовые рецепторы просто взорвутся от удовольствия.
Часы работы: с 11.00 до 22.00
Адреса: 1-2 Nanxincang Guoji Dasha и 22А Dongsishitiao, Dongcheng District, Beijing, China
Duck de Chine
Для тех, кто ищет нечто особенное, Duck de Chine совмещает в себе традиционную рецептуру утки по-пекински и западную роскошь. Этот просторный и элегантный ресторан, который находится неподалеку от модного района с барами Саньлитунь, представляет собой сочетание традиций и современности, так же как и его меню. Утка здесь подается с тыквой и кислыми сливами, что прекрасно подчеркивает вкус утки. Винная карта разнообразна и заманчива.
Часы работы: с 11:30 до 14:30; с 18.00 до 22.30
Адрес: Courtyard 4, 1949 The Hidden City, Gongti Bei Lu, Chaoyang district, Beijing
Quanjude
Если вы спросите у местных жителей, где отведать лучшую утку по-пекински в Пекине, вас отправят в Quanjude. Это знаменитая сеть китайских ресторанов, которая пользуется большой популярностью среди пекинцев. Не удивительно, что по всему городу так много ресторанов сети Quanjude! Quanjude свято хранит древние традиции обжарки: говорят, что ресторанная техника была причислена правительством страны к нематериальному культурному наследию. Недавно он выиграл награду `Выдающаяся утка по-пекински` в конкурсе среди пекинских ресторанов в 2015 году. Очевидно, что ресторан специализируется на этом блюде, поэтому, вы просто обязаны его посетить!
Найдите для себя любимый ресторан!
Пекин - огромный город, где живут миллионы, здесь находится огромное количество ресторанов. Ресторан, где подают великолепную утку по-пекински, нужно хорошо поискать. Если вы планируете остановиться в китайской столице надолго, обязательно воспользуйтесь туром по ресторанам от компании `May Tours` и испытайте невероятное кулинарное приключение, которое запомнится вам надолго.