Как сервировать стол для детского праздника?

Планируете оформить стол для детского дня рождения? Забудьте все правила сервировки, что вы знали раньше: чопорные тарелки в ряд и букеты цветов на накрахмаленной скатерти здесь будут неуместны. Зато украшение детского стола вполне можно сделать своими руками. Только заранее придумайте тематику, в которой будет выполняться оформление.

Посуда, скатерть и другие атрибуты

Чтобы оформить праздничный стол для детского дня рождения, позаботьтесь об основных атрибутах:

1. Скатерть. Выбирайте бумажный или полиэстеровый вариант, но будьте готовы к тому, что скатерть после детского дня рождения придется выбросить. Ведь дети не будут следить за отсутствием пятен, они будут развлекаться. Благо, и среди одноразовых вариантов сегодня можно встретить шикарные тематические и очень яркие модели.
2. Посуда. Лучше всего - одноразовая. Сейчас можно приобрести готовые комплекты со стаканчиками, вместительными тарелками и яркими ложечками из пластика.
3. Салфетки. В домашних условиях для дня рождения лучше использовать бумажные салфетки, а не текстиль. Их легко превратить в тематическое украшение стола, сложив в виде пиратской шляпы или забавной лягушки.
4. Украшения стола. Композицию из воздушных шариков и игрушек вполне можно сделать своими руками. Детям понравятся и карточки с их именами и забавные фигурки - например, из бумаги или из Лего.

Какие блюда приготовить

Сервировка детского стола предполагает подачу блюд порционно. В самом деле, не станут де дети сами накладывать себе салаты или картошку с мясом. Конечно, любое блюдо можно оформить своими руками. Но что приготовить, чтобы детворе непременно понравилось?

Стоит однозначно отказаться от блюд с большим количеством пряностей, от жареных, жирных, соленых продуктов. Зато вполне можно приготовить своими руками такие любимые у детей рецепты:

• Фигурные бутерброды: с паштетом, сыром, вареным мясом;
• Рулетики из лаваша с разными начинками;
• Легкие салатики в песочных тарталетках;
• Мясо с овощами в горшочках;
• Куриные шашлыки на шпажках;
• Печеный картофель или пюре;
• Разноцветные макароны из пшеницы твердых сортов;
• Отбивные.

От майонезов однозначно стоит отказаться. Для заправки вполне подойдет сметанный соус, приготовленный своими руками. Стоит самим приготовить и напитки: молочные коктейли, компот или лимонад. Для того, чтобы сделать их в домашних условиях, не понадобятся ни дорогостоящие ингредиенты, ни специальная техника.

Учитывайте, что детям все должно быть интересно. Их `удержат` за столом только причудливо оформленные блюда. Но это не значит, что вам придется провести целый день за украшением: иногда достаточно с помощью ножа превратить кусочки хлеба в звездочки, чтобы угодить маленьким непоседам.

Сладкий стол

Праздничный стол для ребенка - это непременно торт и другие угощения. Если вы уверены, что малыши хорошо покушали и дома, то можно начать со сладких блюд. Если же нет, то вначале подаются порционные основные блюда, а затем уже оформляется сладкий стол.

Специально для дня рождения можно испечь торт в домашних условиях или необычный пирог. Но в качестве сладостей тоже подойдут:

• порционные десерты со сливками или мороженым;
• кексы с яркими украшениями или пирожные с разными вкусами;
• ягоды и фрукты - их можно интересно нарезать в технике карвинг и создать настоящие `скульптуры` из еды.

Если дети уже поели и играют, то стоит организовать сладкий `шведский` стол, чтобы каждый из малышей, когда захочет, мог подойти от места для игр к продуктам и взять кусочек праздничного торта.

Согласитесь, в домашних условиях все эти правила вполне выполнимы. И наградой за труды вам станут счастливые глаза ребенка!

Источник фото: Праздничная сервировка детского стола