Чудо вакаме

Вакаме - темно-зеленая или бурая чудо-водоросль, которая растет в разных странах (Корея, Китая, Япония). Ее покупают в засушенном виде, заливают водой, и она увеличивается в размерах. Также можно приобретать салаты из нее. Салаты, супы и закуски из вакаме - это не только вкусные блюда, но еще и лекарственные блюда, которые лечат наше тело.
В восточных странах вакаме применяется для следующих целей:

- увеличение продолжительности жизни;

- очищение крови;

- уменьшение веса;

- профилактика дефицита йода;

- создание косметических изделий.

Основные достоинства вакаме:

1. Гистидин и альгин, содержащиеся в водорослях, приводят кровяное давление в норму и холестерин в крови, предотвращая атеросклероз. Полисахарид предупреждает загустение крови, приводящее к тромбозу и инфарктам;

2. Омега-3, содержащаяся в водорослях, является профилактикой инсультов, инфарктов и депрессий, продлевает жизнь и очищает кровь;

3. Вакаме содержат фукосантин, который сжигает жир;

4. Вакаме содержат йод и комплекс минералов, которые помогают организму усваивать йод - это железо, кальций, селен;

5. Из вакаме производят маски с отбеливающим и успокаивающим эффектом. Такие маски очень хорошо увлажняют кожу и выводят пигментные пятна;

6. В вакаме много витаминов, клетчатки, микроэлементов: холин, никотиновая кислота, фосфор,бета-каротин, натрий,витамины РР, К, В, А, йод, железо, марганец.