500 г рыбы, 100 г белых грибов, 50 г подсолнечного масла, лавровый лист, перец, соль по вкусу.
Приготовление:
Рыбу почистить, нарезать небольшими кусочками и обжарить. Добавить мелко посеченные белые грибы и довести до готовности. В готовый заколот добавить подсолнечное масло, соль, лавровый лист, перец и все охладить.