Оборудование для пищевой промышленности - оборудование, которое может производить, перерабатывать, консервировать, а также квасить продукты питания и напитки. Оборудование для пищевой промышленности различается типом деятельности предприятия.
В оборудование для пищевой промышленности входят: сушильные шкафы, конвейерное оборудование (ленточные, цепные транспортеры, рольганги), емкостное оборудование (автоматы розлива воды, фасовка), укупорка, бракераж и пр.
Хлебопекарное оборудование
Организация хлебопекарного производства невозможна без качественной техники, которая и позволяет получать продукцию высшего качества. Современное профессиональное хлебопекарное оборудование должно отвечать требованиям качества и надежности.
Хлебопекарное оборудование - это пекарные печи, тестомесы, тестораскатки, расстоечные шкафы, просеиватели муки, хлеборезки и т.д. Пекарные печи полностью автоматизируют процесс выпечки хлебобулочных изделий, при этом высокое качество достигается за счет минимализации расходов сырья. Управление машинами-автоматами происходит посредством специального электронного пульта, а потому процесс производства стал наиболее удобным. Хлебопекарное оборудование поставляется как российскими заводами-изготовителями, так и зарубежными.
Упаковочная машина
Упаковочная машина относится к разряду упаковочного оборудования. Представляет собой серию устройств, которые устанавливаются на линиях производства и предназначаются для упаковки готовой продукции. Упаковочная машина используется для широкого ассортимента продукции. Машины подразделяются по различным критериям: 1. По методу работы и монтажа выделяются вертикальные, горизонтальные, горизонтально-вертикальные, автоматические, полуавтоматические и ручные машины.
Современная упаковочная машина способна выполнять швы любой сложности: от быстрых и простейших до герметичных и многослойных. Соответственно, оборудование способно различать виды упаковочных материалов: одно- и многослойность пленки, пленку с кромкой, которая открывается, с элементами металлизации, а также пакеты с плоским дном и с системой `open/reclose`.