2 чашки горячего кофе, 2 куска сахара, 2 ч. ложки бренди (водки или коньяка).

Положить в бренди кусок сахара для пропитки на 10 минут. Затем чайной ложкой достать его и поджечь, держа ложку прямо над чашкой с кофе. Как только пламя погаснет, вылить содержимое ложки в кофе. Алкоголь в ложке полностью сгорает.
За спиной хлопнула входная дверь - и за ней остался промерзший и озябший город. Наспех скинутые сапоги, чуть прогретые под горячей струей воды ладони, шум закипающего чайника, шипение загоревшейся спички. И вот, такое желанное тепло кофе "Пламенеющего" уже мягко растекается по всему телу.