Ингредиенты: 175 г шоколада, 90 г сливочного масла, 4 стл сахара, 3 яичных белка, 45 г арахиса, 45 г панировочных сухарей. Крем:175 г жирных сливок, 4 стл рома. Приготовление:Растопить шоколад и масло на пару, стереть с сахаром желтки, добавить взбитые белки, половину орехов и сухарей. Форму для выпечки смазать маслом, обсыпать ее изнутри остатками сухарей и орехов, вылить в нее шоколадную массу и выпекать в разогретой до 190 градусов духовке в течение 25 минут. Потом остудить и перед подачей на стол залить смесью из рома и сливок. |