English  
Российская Информационная Сеть
десерты блюда из мяса рыба и морепродукты напитки закуски блюда из птицы выпечка
 Кулинарная книга
 Все рецепты. Поиск
 Рецепты посетителей
 Кулинарные новости
 Вегетарианская кухня
 Детское питание
 Экзотический стол
 Диетическое питание
 Холостяцкая кухня
 Эротическая трапеза
 Консервирование
 Праздничный стол
 В микроволновой печи
 Блюда гриль
 Блюда во фритюре
 Соевая кулинария
 Все о соусах
Советуем приготовить

Уникальные новости
Служба рассылки
Открытки
Социологические опросы
Лучшие тесты
  1. Какой у тебя характер?
  2. IQ
  3. Психологический возраст
  4. Любит - не любит
  5. Кого назначит вам судьба?
  6. Ждет ли вас успех?
  7. Какому типу мужчин вы нравитесь?
  8. Посмотрите на себя со стороны
  9. Какая работа для вас предпочтительнее?
  10. Есть ли у тебя шестое чувство?
[показать все тесты]

 Новые статьи
Новые статьи

Италия для гурманов: Флоренция

Давайте поговорим об одной из главных причин посещения Италии - итальянской кухне! Итальянские блюда не ограничиваются пиццей, а одним из идеальных городов для посещения гурманов является Флоренция. Традиции и лучшие рецепты передаются из поколения в поколение, большинство ресторанов - семейные.

С чего начать свой день...

В Италии невозможно начать день без чашки эспрессо. Именно итальянцы изобрели вариант этого напитка и вы сможете вкусить настоящий ароматный эспрессо лишь во Флоренции. Если отправиться в ресторан на узкой улочке Виа дель Корсо, можно порасспросить Массимо, владельца заведения. Он не только расскажет о различных способах обжарки кофе арабика или робуста, а и даст попробовать каждый из напитков в меню, чтобы вы определились с заказом. Хозяин расскажет о всех тонкостях, например, как правильно смешать свежеприготовленный кофе со взбитыми сливками.

Как насчет вина с трюфелями?

Во Флоренции обязательно попробуйте трюфели, которые оценили на высший балл эксперты общества Procacci. Эксперты объезжают каждый ресторан, где подают эти деликатесы, с 1885 года и, несомненно, знают толк в трюфелях. Во Флоренции есть уникальный магазин на улице Via de Tornabuoni (www.procacci.at/en/florence), где представлены сотни блюд из трюфелей, кроме того, здесь можно приобрести знаменитые вина Антинори, которые славятся не только в Италии, но и в мире.

Не пропустите на улице Паникале ресторанчик Ла Дивина Энотека (www.ladivinaenoteca.it), который специализируется на сырах и винах. Вы будете поражены огромным выбором не только этих продуктов, в меню также присутствует пиво, бутерброды, салаты, горячий шоколад и безалкогольные напитки для самых маленьких. Ла Дивина Энотека может показаться странным заведением, однако доверьтесь владельцам ресторана, они занимаются этим бизнесом с 1895 года. Вы обнаружите здесь необычные сочетания сыра пекорино и грушевого варенья, а запить этот деликатес предложат глотком ледяного белого вина. Поддайтесь соблазну, ни один дегустатор еще не уходил отсюда не удовлетворенный вкусовыми сочетаниями.

Продуктовый шоппинг

Шоппинг в Италии поистине уникален. Вы не найдете во Флоренции витрины дизайнерских магазинов, однако здесь есть множество аутентичных рынков. Итальянские рынки, будь то в Риме или Флоренции, удивительны сами по себе, поэтому сразу отправляйтесь по пятам местных жителей на центральный базар, расположенный на площади Пьяцца дель Меркато Централе. Здесь вы не найдете свежие фрукты и овощи, но вас ожидает огромное количество сладостей, свежеиспеченные булочки, сыры, оливковые масла и десертные вина.

Душевная боль сладка, когда заедаешь её мороженым

Какая Италия без мороженого - джелатто? Джелатто лишь отдаленно похоже на наше мороженое, итальянские производители, в отличие от наших, предлагают настоящее лакомство. Если вы остановитесь в районе улицы Ле Париджине, вы с легкостью найдете магазин Gelateria (www.leparigine.it). Здесь можно выбрать из 18 различных вкусов мороженого. Свежее мороженое поставляют ежедневно, поэтому можно посещать это местечко каждое утро, пока не перепробуете все сорта. Окунуться в итальянскую атмосферу можно, арендуя жилье на время отдыха - дом или апартаменты можно снять на сайте www.evilla.ru/putevoditelj-po-stranam/italiya. К черту диету, добро пожаловать в Италию!

Опубликовано: 12.02.2014
Кредитные организации и ломбарды являются лидерами по быстрому кредитованию
Многие экономисты склоняются к тому, что назревает темное время в экономике Украины, которое будет отмечаться инфляцией, чредой курсовых девальваций и даже дефолтами немногих стран
Новый элитный комплекс в Санкт-Петербурге
За ноябрь 2012 года заключено более 170 первичных сделок по продаже квартир в обычных новостройках и примерно 40 сделок на городские элитные квартиры
Читать другие статьи
Макробиотика 
Напитки 
Все о вине 
Мир кофе 
О витаминах 
Застольные тосты 
Кулинарный гороскоп 
Готовят звезды 
Скажите Сыр! 
Правильное питание 
Питание по гр. крови 
Это интересно 
Этикет и сервировка 
Полезные советы 
Школа кулинарии 
Кулинарный вояж 
Кулинарный словарь 
Рестораны 
Галерея блюд 
Видео-кухня 
Прислать рецепт 
Подписка на рецепты 
Кулинарный форум 

Кухни народов мира

Поиск по названию
Поиск по продукту
Расширенный поиск
Наша кнопка:
статистика

   
  
Copyright © RIN 2001-  * Обратная связь