Польза горчичного и кукурузного масел

Горчичное масло раньше считалось императорским деликатесом, так как его можно было вкусить только при императорском дворе. А сегодня его можно купить в любом супермаркете. Полезные свойства масла заключаются в том, что в нем есть полный набор жирорастворимых витаминов, его можно применять для заправки салатов или для выпечки. Выпечка на горчичном масле получается пышным и долго не черствеет.

Горчичное масло содержит витамина Д в полтора раза больше, чем подсолнечное масло, в нем много витамина А, который улучшает рост организма, повышает иммунитет, а также витамины К и Р, способствующие увеличению эластичности капилляров. Витамин В6 улучшает обмен веществ.

Многие специалисты-натуропаты рекомендуют своим пациентам для профилактики желудочных, сердечных и простудных заболеваний употреблять горчичное масло в количестве одной столовой ложки натощак, так как оно имеет бактерицидные и антисептические свойства. Людям с конституцией Питта нельзя употреблять горчичное масло в теплые времена года.
Кукурузное масло

Кукурузное масло славится большим содержанием витамина E и ненасыщенных жирных кислот (витамина F). Витамин Е укрепляет иммунитет, а также противодействует старению организма, хорошо снижает уровень холестерина в крови, улучшает обмен веществ, работу печени, кишечника, желчного пузыря. Витамин Е также хорошо помогает в лечении женских недугов и расстройств нервной системы. Ненасыщенные жирные кислоты повышают иммунитет, улучшая общую сопротивляемость организма и помогают выводить из организма лишний холестерин. Раньше это масло применялось для лечения насморка, астмы, мигрени.