Конвекционная печь для дома
Многие семьи, имея на кухне стационарную газовую плиту с духовкой, приобретают конвекционную печь. Это связано с многофункциональностью данного устройства и небольшими габаритами, позволяющими брать его с собой на дачу. В этой статье рассказано о лучших изготовителях данного оборудования и самых популярных моделях конвекционных печей.
Что такое конвекционные печи?
Конвекционная бытовая печь — это электромеханическое устройство, предназначенное для приготовления мясных и рыбных блюд, а также разнообразной выпечки за счёт равномерной обработки продуктов в герметичной камере горячим потоком воздуха.
Справка. Для создания конвекции в печах используют вентилятор, а для вращения вертела электродвигатель с редуктором.
Воздух нагревается двумя ТЭНами, расположенными в верхней и нижней части рабочей камеры. Для загрузки продуктов в печи имеется дверца с двойным стеклом, которая вместе со встроенной подсветкой позволяет следить за приготовлением пищи.
Необходимая температура и время готовки устанавливаются на панели управления, которая может быть:
- механической (вращающиеся ручки и кнопки);
- сенсорной;
- смешанного типа.
Основные преимущества конвекционной бытовой печи — это возможность:
- поддерживать установленную температуру неизменной;
- ускорить приготовление из-за быстрого нагрева воздуха в режиме «конвекция»;
- экономить электроэнергию за счёт применения термостатов и таймера;
- использовать программы для приготовления различных блюд;
- перевозить устройство, благодаря малым габаритам и весу.
Популярные производители
Бытовые конвекционные печи выпускают многие компании. Но особой популярностью пользуются следующие производители:
- Kitfort и Gemlux — российские компании;
- Moulinex — компания, входящая в крупнейший французский консорциум Groupe SEB;
- Simfer — турецкая компания, выпускающая продукцию на своих предприятиях;
- Steba и Bosch — немецкие компании, выпускающие большую часть своих товаровтов в Германии;
- Ariete — итальянский бренд;
- BBK — известная китайская марка, славящаяся качеством и низкой ценой.
Справка. Российские, итальянские и даже германские компании выпускают свою продукцию на предприятиях, расположенных в Китае.
Популярные конвекционные печи для дома
Bosh HTB12E428
Габариты внешние (ВхШхГ)
327х590х458 мм
Вес
15,23 кг
Мощность
1,4 кВт
Объём рабочей камеры
45 л
Диапазон температур
50-240?С
Время, устанавливаемое таймером
10-90 мин + работа без таймера
Количество режимов работы
5
Название программ
Гриль верхний, нагрев нижний, нагрев двумя ТЭНами, конвекция с нижним нагревом, конвекция с двумя ТЭНами
На панели управления 3 механических переключателя, с помощью которых задают время, температуру и выбирают режим работы. Основные преимущества:
- металлический корпус;
- большая камера;
- простое и надёжное управление.
Если Вас интересуют профессиональные конвекционные печи, то смотрите рейтинг лучших здесь.
Moulinex Optimo OX464810
Габариты внешние (ВхШхГ)
400х595х430
Вес
7,8 кг
Мощность
1,6 кВт
Объём рабочей камеры
33 л
Диапазон температур
100-240?С
Время, устанавливаемое таймером
0-120 мин
Количество режимов работы
6
Название программ
Конвекция, размораживание, гриль верхний, нагрев нижний, нагрев верхний, нагрев двумя ТЭНами
Температура, режимы и время таймера устанавливаются механическими переключателями. Внешний корпус металлический, внутренняя камера алюминиевая. Достоинства:
- малый вес при достаточно большом объёме;
- многофункциональность;
- надёжность.
Недостаток — отсутствие внутренней подсветки.
BBK OE3074D
Габариты внешние (ВхШхГ)
308х510х410
Вес
8,2 кг
Мощность
1,5 кВт
Объём рабочей камеры
28 л
Диапазон температур
60-230?С
Время, устанавливаемое таймером
0-90 мин
Количество режимов работы
6
Название программ
Сэндвичи, жарка, разморозка, выпечка, гриль, пицца
Панель управления — сенсорная. Внешний корпус выполнен из металла, покрытого чёрной эмалью, а рабочая камера — из нержавейки. В печи есть подсветка и роторный гриль. Единственный недостаток — конвекция включается только в 3-х режимах.
Gemlux GL-OR-1845
Габариты внешние (ВхШхГ)
355х570х415 мм
Вес
11 кг
Мощность
2 кВт
Объём рабочей камеры
45 л
Диапазон температур
30-230?С
Время, устанавливаемое таймером
0-120 мин
Количество режимов работы
8
Название программ
Нижний нагрев, верхний нагрев, нижний и верхний нагрев, гриль с двумя ТЭНами, гриль верхний, ферментация, йогурт, программа запоминания параметров
Панель управления данной модели уже нельзя считать чисто механической, так как в ручки переключателей температур и времени встроены ЖК-дисплеи, отображающие заданные параметры. Корпус и рабочая камера сделаны из нержавеющей стали. Также печь оснащена роторным грилем, что позволяет разнообразить меню приготавливаемых блюд.
В данной статье рассмотрены несколько популярных моделей, которые имеют множество положительных качеств. Однако любая хозяйка при выборе печки будет оценивать её, опираясь на собственные понятия о необходимой функциональности, брендовости и даже дизайне. Главное помнить одно: цена должна соответствовать качеству изделия.
