Простые рецепты первых блюд

Все хозяйки стараются вносить как можно больше разнообразия в готовку. Но часто бывает такое, когда собственные идеи иссякают. Что делать в таких случаях? Достаточно просто зайти на сайт https://ochenvkusno.com/pervie-bluda/. Здесь представлены пошаговые рецепты первых блюд с фотографиями. Ресурс «Очень вкусно» станет прекрасным помощником на кухне, и поможет поразить близких людей ароматным обедом!

Самые популярные первые блюда

Наиболее оптимальный вариант первого блюда – жидкий суп. Если вы очень любите мясо, то лучше выбрать солянку. Для ее приготовления используются ветчина, сосиски, вареная или копченая колбаса и курица. В такой суп можно добавлять любые виды мяса, главное – не переборщить с консистенцией.

Рецепты первых блюд с каждым годом пополняются новыми интересными позициями. Одним из таких является сырный крем-суп. Способов приготовления у него много: некоторые хозяйки готовят на мясном бульоне, некоторые используют овощи. Самый простой суп с сыром делается при помощи замороженных овощей, куриных бедер (2 шт.) и 2-х пачек плавленого сыра (желательно брать качественный). Сначала делается мясной бульон, затем готовые бедра нужно достать, и выложить на тарелку, а овощи добавить в кастрюлю (проварить до готовности). В конце необходимо добавить сыр, после чего тщательно перемешать. Мясо стоит мелко покрошить. Овощную смесь выбираете любую, по собственному вкусу.

Если нужно легкое блюдо, то ваше спасение – овощной суп. Он бывает: гречневым, рисовым, грибным, с лепешками из теста. Более оригинальный вариант – первое блюдо с яйцами и брокколи. А вот любителям острого больше понравится суп с добавлением томатов, перцев и чеснока. Для приготовления нужно взять помидоры (5-6 шт.), одну луковицу, немного томатного сока, болгарского перца, чеснока и специй. Овощи нарезаются, выкладываются красивыми ломтиками, и отправляются в духовку на 15-20 минут. После этого нужно измельчить помидоры в блендере. Затем все овощи провариваются в кастрюле с добавлением томатного сока.

В летний сезон хозяйки чаще всего готовят окрошку. Это овощная нарезка с курицей, вареной колбасой или сосисками. Мелко порезанные продукты заливаются квасом, сметаной, в некоторых случаях – молоком.

Хороший суп можно сварить даже с минимальным количеством продуктов. Просто зайдите на сайт ochenvkusno.com/pervie-bluda/, и ознакомьтесь с рецептами! С такой кулинарной библиотекой вы никогда не останетесь без идеи, которая будет по душе!