?? Китайские блюда в ч

Китайские блюда в честь Олимпиады в Пекине

Специально к проведению XXIV Зимних Олимпийских игр в Пекине бренд-шефы "Кофемании" создали тематическую коллекцию блюд.

В специальное меню вошли китайские блюда, в компании которых будет особенно приятно наблюдать самые яркие моменты соревнований. Попробовать блюда можно со 2 по 20 февраля в ресторанах "Кофемания" на Черёмушкинском рынке, на Покровке, в ТЦ "Весна" на Новом Арбате, на Большой Никитской, на Кутузовском проспекте и на Кудринской площади.

Утка по-пекински подаётся вместе с тонкими пшеничными блинчиками, луком-пореем и сладкими огурцами. Сама утка готовится в ароматных специях, а сопровождает ее густой соус Хойсин с ароматом жареного арахиса. Рецепт утки по-пекински в Китае передаётся из поколения в поколение. Её способ приготовления - целая церемония, для которой в Пекине используются специальная печь и дрова из красного дерева.

Хрустящий сэндвич с пряным соусом и сочной курицей по-пекински приготовлен в азиатском стиле. Для пекинского сэндвича в "Кофемании" обжаривают на сливочном масле багет, а на него кладут курицу, огурцы, красный лук, кинзу и помидоры.

Ещё одно популярное в Китае блюдо, которое можно попробовать в любом китайском ресторане - жареный рис. Его в "Кофемании" дополняют морепродуктами - тигровыми креветками и кальмарами.

Утка по-пекински 1200 р.

с пшеничными блинчиками

Пекинский сэндвич 850 р.

с курицей по-пекински и соусом Хойсин

Жареный рис с морепродуктами 950 р.

тигровые креветки и кальмары

Контактная информация:

Официальный сайт ресторанов "Кофемания": coffeemania.ru

Адреса и телефоны всех ресторанов "Кофемания": coffeemania.ru/address

Instagram: @coffeemania