Полезные конфеты своими руками

Много информации приходит к нам о том, что белый сахар вреден. Но сладости - это один из излюбленных продуктов, и сладкое необходимо нашему организму - кому-то в большей, кому-то в меньшей степени. Однако чтобы поесть что-то сладкое не обязательно применять белый сахар. Можно использовать натуральные сладкие продукты и делать из них великолепные сладости.

Для приготовления полезных и вкусных конфет потребуется:

¾ стакана миндаля

12 штук фиников

4 ст.л. кокосовой стружки

Сок половины лимона

1 ст.л. меда

1 ч.л. корицы

1 ч.л. имбиря

Финики помыть и очистить от косточек, миндаль измельчить в блендере или кофемолке. Выжать сок из половины лимона. Финики измельчить блендером и смешать с соком лимона, добавить миндаль. Добавить 3 столовые ложки воды и остальные ингредиенты, хорошо перемешать. Из полученной массы нужно делать шарики и обваливать их в кэробе, кунжуте, кокосовой стружке, измельченных орехах. Подержать немного в холодильнике. Всё, Ваши конфеты готовы.